Agaveで作る大学いも2010.06.11 12:28Agaveって聞いたことありませんでした。最近、韓国人の友人に教えてもらってさっそくお店で買ってきただ。「アガベシロップ」とは天然の甘味料で、お砂糖よりも甘くてカロリーが低いのだと。メープルシロップに似ているおいしいシロップ。皮つきのまま揚げたさつまいもの細切りをこのシロップと和...
GraduationにBBQチキンシーザーサラダとカルビ巻き＆カリフォルニアロール2010.06.10 11:52我が家の坊っちゃん、本日が幼稚園の卒園式でした。アメリカのGraduationってどんなものか、学校へ持っていくゴハンを作りながらワクワクしていたMore子でしたの。Graduationのあとでは、保護者が持ち寄った食べ物や飲み物で簡単なパーティがあるっていうことでMore子はシ...
あんかけおこげ、豚汁、そしてサバそぼろ2010.06.09 11:35帰省４日前の夕ゴハンメニュー。常温に置いてあるじゃがいもとたまねぎの存在に気づいて「これは使ってしまわなくては」と思って作った豚汁。冷凍庫に入っていた真空パックの塩サバと野菜で作るサバそぼろ。人参・白菜などが半端にあまっていたので、もやしを買い足してかさを増やした野菜あんかけのお...
チンジャオロースー春巻き＆きゅうりの梅和え、そして圧力鍋で炊くごはん2010.06.08 11:25帰省５日前、お一人さまお昼ゴハンはチンジャオロースーの春巻きなり～。ピーマンを買うのが惜しくてピーマンなしですけど...
カルビクッパと春巻き＆韓国ダレ2010.06.06 11:20今日も暑かったわ～。やっぱり今日も辛いものが食べたくなって、帰省前だっていうのに韓国スーパーで買い物してきてしまった...日本行き１週間前だっていうのに、冷蔵庫がけっこう膨らんでしまいました。本場の味は知らないけれど、カルビクッパ、作りました。
さっぱり大根のなます、コチュジャンと梅和えでサッパリ＆ちょいピリ辛2010.06.05 12:07次の週末、いよいよ日本へ帰省デス❤そのため、買い物はなるべく控え、そして料理も控えめ。楽チン♪野菜室に大根が転がっていたので、これをなますにし連日、韓国ビイキになっていた私だったので、韓国のりとコチュジャンを使っての一品デス。
いなりずしを持ってピクニック2010.06.04 21:47韓国人ファミリー３家族と一緒に出かけたHappy Hollowへいなりずしを持って行きました。この日の午前中は外出予定があったり、子供の学校のお迎え時間が早い日だったり、何かと慌ただしい中、いなりずしを作っただよ。酢飯はすし太郎で具だくさん。^^;早起きした朝のうちにもち粉のケー...
簡単、野菜とグリルチキンのサンドライトマトペストパスタ2010.06.03 19:44Pasta with Grilled Chicken & Vegetables, Homemade Sun-Dried Tomato Pesto Sauce
韓国風ピリっと辛い肉焼きうどん2010.06.03 10:49韓国人の友達に食べさせたら「コレは韓国の料理とは違う」と言われてしまったけれど「とってもおいしい！」と好評でした。^^;Stir-Fried Beef & Vegetable Udon Noodle with Korean Sauce