冷蔵庫にある野菜であんかけ焼きそば

帰省６日前のゴハンは「野菜を何でも入れちゃえあんかけ焼きそば」です。

スープはオイスターソースの風味で。

焼きそばは揚げる前に蒸すか茹でるといいそう。
面倒だったので、一袋ごとレンジで４５秒～１分、レンジでチンしてほぐしました。
フライパンの底が隠れるほどのたっぷりのサラダ油（ゴマ油を少々加えても）で揚げるように炒めると
カリカリかた焼きそばがうまく作れます。

野菜あんかけはたっぷりとかけてすぐに頂く。
お酢も必ずタラタラかけて❤

ウメェ～！(゜Д゜ )

ウズラの卵やキクラゲを入れたいところ。
次回はしっかり好きな食材をそろえて作りまッシュ！






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