チキンソテーのクリーミーアーモンドソース＆Bulgur Wheatのサラダ

Chicken Breast in Creamy Almond Sauce

【材料】
鶏胸肉（薄く叩いて伸ばし、塩・こしょう・小麦粉をふる）
オリーブオイル＋バター
たまねぎみじん切り
ニンニクみじん切り
ベーコン
マッシュルーム
塩・こしょう
白ワイン
チキンブイヨン
アーモンド（フードプロセッサーなどで粉砕する）
生クリーム

白ワインの香りが漂うおいしいクリーミーアーモンドソースが絶妙にウメェ～！Σ(゜Д゜≡゜д゜)
アーモンドもたまらなくイイっす！


付け合わせにはBulgur Wheatの豆とコーンのサラダ

【材料】
Bulgur Wheat（熱湯に３０分ほど漬けておき水を切る）
Romaineレタス
赤タマネギみじん切り
トマト角切り
豆（枝豆・レッドビーン・あともう一種類の豆を使いました。なんて名前だったっけか...？）
コーン（Scarlet Red Cornを使いました）
オリーブオイル
白ワインビネガー
レモン汁
塩・こしょう


歯ごたえのいいBulgurがおいしいサラダ。
さっぱりした味もイイねぇ～♪










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