初イングリッシュマフィン、外はサクサク、ウメェ～！

日本からセルクルを買ってきただよ。

とりあえずはプレーンイングリッシュマフィン焼けました～。

ところが...
水分がやや多めだったのか、成形するにもやりにくいのなんのって。
発酵させてもバフンバフン状態。
コーンミールを両面に付ける作業もあたふた...汗。

でも、どうにか焼けてヨカッタです。ホっ。


夕方、「さて、夕ゴハンの支度をしようかな」と思った頃、
なんだか頭が重くてちょっとフラフラ。
このところの夏休みストレスかな？
予定していた献立を明日にまわし、焼いて置いたイングリッシュマフィンで夕ゴハンとさせていただきました。

奥さーんっ！思いっきり朝ゴハンメニューですけどーっ！
夜に食べる朝ゴハンメニュー。なんか...まぁいいっか...

今夜、食べる予定だったゴハンは明日食べるどー。










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