日曜日の朝でも早起きだもん。
バターシュガーブレッド
フカフカ焼き立てパンは毎度、幸せにさせられてます。
生地にはバターたっぷり、グラニュー糖も多め、生クリームも卵黄も入ってるからコクある~。
もち粉も入ってるから今日もフンワフンワ~❤
クープにもバターをおとして、全体にグラニュー糖をフリフリ。
オーブンに入れて25分ほど。(途中でアルミはくをかぶせて焦げを防止してね)
朝6時に生地を捏ね始めまして(マシーンに捏ねてもらいまして)
焼き上がるまではコーヒーで胃を満たしておりました。
まだアツアツのうちに手でちぎってみる。
キメが細かくて柔らかくて、思わずパンに頬ずりしてしまいたいほどでございました。
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