夏のおやつにフルフルマンゴーピーチゼリー

こちらのスーパーにはピーチジュースっていうようなものがありません。
ピーチネクターを探していたところで、かろうじて「Mango & Peach Juice」っていうものを発見。
ゼラチンをフリフリ、グラニュー糖も10gほど加えて冷蔵庫で冷やし固めました。

250gの液体に5gのゼラチンではしっかり固まるので、型抜きするゼリーの場合にはちょうどいいみたいです。
このようなグラスに入ったまま頂く場合、300gから、もしくは350gの柔らかなゼリーがよかったかも。

缶詰の桃をかくはんし、ホイップクリームとミントで飾りました。

夏の涼しいおやつ。
日本のゼリーが食べたくなって作ったら子供たちに大好評。
お子さまに作ったけど、これは子供向けじゃありませんわね。


みかんゼリー・ソーダゼリー・レモネードゼリー・ベリーゼリー...
おいしそうなジュースやフルーツ缶詰を見つけたら何でもゼラチンで固めてしまいましょうか。

















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