パンでアボカドグラタン

【材料】
パン（中身をくり抜いてバター、もしくはオリーブオイルをぬりぬり）
海老（殻をとって塩・こしょうしておく）
白ワイン
アボカド（バターソテーする）
ブロッコリー
カリフラワー
ミニトマト
マッシュルーム
ホワイトソース
モッツアレラチーズ
マヨネーズ
ドライパセリ

海老は軽くバターでソテーして白ワインで香り付け。
塩ゆでしたブロッコリー・カリフラワー、ミニトマト、マッシュルーム、アボカドを加えて塩・こしょうをふりふり。
たっぷりのホワイトソースと絡めてパンに入れる。
チーズをふりふり、マヨネーズをタラタラ。
オーブンで１０分ほど焼きました。


ホワイトソースに合う材料だったら何を入れてもおいしいわね。
バターソテーしたアボカドはそれだけ食べてもイケる。
アボカドのいろいろな食べ方、試してみたいなぁ。
天ぷら...フリット...素揚げ...
こってりしたものばかり...フライが好きなんだよ～っ！(・ε・；)



グラタン（だけに限らずだけど）にはタバスコソースをかけて食べるのが好きなのだー！

ウメェ～！(n‘∀‘)η゜















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