ブロッコリー＆カリフラワーの味付け衣フリッター、アボカドディップ添え

醤油とオイスターソースで味付けした衣にくぐらせて揚げるブロッコリーとカリフラワー。
アボカドディップはサワークリーム・角切りトマト・レモン汁・市販のGuacamoleミックスを混ぜただけのもの。

フリッターの衣はいろいろな味付けができそうね。
ヨーロッパの方では衣を作るのにビールを使うらしいし。
いろんな変わり衣といろんな食材でフリッターを楽しみたいわ。

ウマー！（゜▽゜）















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