ハムとアボカドのトルティーヤラップ

【材料】
トルティーヤ（フォイルにくるんでオーブンの低温で温める）
ハム（クリスマスで食べたBrown Sugar Glazed Hamがまだあるのよ...）
アボカド
クリームチーズ
サワークリーム
マヨネーズ
レモン汁
カレー粉
塩・こしょう
ガーリックパウダー
りんご
ゴールデンレーズン



いい加減、クリスマス用の高級ハムを消費せねばいかん...そう思って作ったもの。
あんまりハムが大量すぎたもんで（というか、とってもおいしいのに子供たちにはウケが悪く...飽きたのかも）
サンドイッチに使ったり炒飯に入れたり、地道に消費してきたものの、まとめて食べることができました。

以前、友人にごちそうになったトルティーヤラップがおいしかったのを思い出して
アボカドディップソースとまきまき。
ミキサーで材料をまぜたあと、刻んだ青リンゴとゴールデンレーズンを投入。
温めたトルティーヤにのばして、同じくオーブンで温めた厚切りハムと共にクルクル。

ワタクシ的にはかなりヒットなお味です。
カレー粉、もしくはコンソメ顆粒を入れることでフンワリしたいい味になりました。

青リンゴのサクサクな食感とレーズンの甘さが優しいラップ。

トマト・きゅうり・ひよこ豆のサラダとフライドオニオンと食べました。

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