ごぼうチップのせネギ豚和風パスタ、こっくり豆乳味噌バター風味

豆乳味噌バター風味がおいしい
ネギ豚和風パスタ
素揚げごぼうサクサク

【材料】
細めのスパゲッティ
オリーブオイル
にんにくみじん切り
鷹の爪
バター
ネギ
きのこ類（シメジが欲しかったけれど手に入らなかったのでマッシュルーム）
塩・こしょう
ダシダ
味噌
マヨネーズ
豆乳
豚バラ（酒・しょうゆをふり片栗粉をはたいて素揚げ）
ごぼう（片栗粉をはたいて素揚げ）
青ネギ
韓国のり
パルメザンチーズ



気分は朝からすっかりネギ豚。
ネギ豚チャーハンにしようかラーメンか焼きそばか...
検索してみると「パスタに味噌」って目に留まり。
これは作ったことないぞ、ということで作ってみた。

コクある味噌バターに豆乳を加えて。

これはお、お、おいしい。

こんなラーメンあるかもね。
でもパスタでもイケます。

ずっと常温に放置しっぱなしだったごぼうを素揚げして足しました。
これもおいしい。


ネギはたっぷり。
豚バラ肉も素揚げするのがおいしい。


パスタは簡単だしすぐできるけど、ちょっと手間かけましたよ。