抹茶＋ホワイトチョコレート＋練乳シフォンケーキ

いろいろなシフォンケーキをアレンジしては焼いてます。


抹茶＋ホワイトチョコレートにさらに練乳を加えた完全オリジナルレシピはこちら。

【材料】
卵黄３個分
ホワイトチョコレート60g
生クリーム100g
サラダ油70g
練乳20g
薄力粉80g
抹茶10g
ベーキングパウダー3g
卵白４個分
グラニュー糖50g
Cream of Tartar小さじ1/4



どこを探しても見つからなかった組み合わせなので

「こんな配合でいいのかなぁ...でも焼いちまえ」とやってみたらでけた。ヽ(・∀・)ﾉﾜﾁｮｰｲ♪



もう少しホワイトチョコレートを多めにしてもよいらしいので次回そうすることにします。


美味。(・ω・)