春雨とレンコン入り中華風焼き酒蒸しハンバーグ

昔買ったESSEのページをパラパラ見ていた中で食べたくなったおかず。


トゥルトゥルの春雨とレンコンの食感がいいねぇ。
焼き色をつけて酒蒸し。


オイスターソースを使ったコクあるきのこ＋たまねぎソースが美味しい。