Avocado Egg + Salmon Sandwich & Chicken Cutlet Sandwich

秋の夕食メニューにふさわしくありませんけど
アボカドエッグとサーモンのサンドイッチ
と
チキンカツサンド
焼きたてミルク食パンがフワフワ

【食パン材料】
bread flour 200g
all purpose flour 25g
sweet rice flour 25g
salt 3g
butter 20g
sugar 20g
milk powder 5g
milk 150g
heavy cream 30g
Yeast 1tsp





ミルキーな山型食パンを焼き上げまして
これでサンドイッチを作るんよ。

こちらは軽くトーストしたパンに挟んだチキンカツサンド。
西洋からしを少し足してマーガリンをぬりぬり。
千切りキャベツてんこ盛りにレモン汁とソースをタラタラ。
サクサク揚げたてチキンにもレモン汁とソースで味付け。

アボカドとたまごサラダとサーモンのディップの組み合わせもヨカです。

週末のブランチメニューっぽいけど誰も文句は言うまい...
おいちく頂きました。(・ω・)