Malasadas

もち粉を入れてフワフワ
プレーンなマラサダ
揚げたてがおいしい

強力粉・薄力粉・もち粉を使い
卵黄・コンデンスミルク・生クリーム・牛乳
でミルキーなフンワリマラサダ。

油が吸収したドーナツは敬遠しがちだったけれど
どうもマラサダって気になるものでした。
やっと作れた。＾＾




できあがりはフンワリおいしくなったけれど
捏ねた生地はやや重い感じ...
もう少し分量を調節してみます。

子供ウケよかったので星４つ。