Thai Green Chicken Curry

市販のカレーペーストを使ってお手軽タイカレー
Thai Green Chicken Curry
魅惑のタイの香りにそそられる😍

【材料】
サラダ油
にんにく
生姜
鶏肉
玉ねぎ
レッドチリ
ナス（塩水につけてアクを取りしっかり水気を切っておく）
人参
いんげん
クワイの缶詰（タケノコやヤングコーンでも）
グリーンカレーペースト
ココナッツミルク
ライム
グラニュー糖
フィッシュソース





「いつもお世話になってます♪」
って、職場の方がグリーンカレーペーストを買って持ってきてくれました。
即、材料を買いに行って作った一品。



タケノコもいいけどヤングコーンが好き。
Walmartでヤングコーンの缶詰を手に取りつつ
Water Chestnuts（クワイ）の缶詰に目がいってしまったので
サクサクした食感がとっても良いタイカレーになりました。
(・∀・)



具はお好みのものを入れて♪



レモングラスとライムの香りが病みつきタイカレー😍