Pecan Pie

祝日にはよく食べられる「Pecan Pie」
アメリカ南部のCuisineでコーンシロップなどととたっぷりのPecanで作られています。

「Pecan」の発音は「ピカーン」です。
辞書を見ると「ピキャン」でも通じそう。
「ピーカン」などと「ピ」を強めません。

Meg Ryan主演の古い映画「恋人たちの予感（When Harry met Sally)」の「Pecan Pie～」っていうシーンを見て以来、しばらく私は「ピーカン」だと思っていました。近年、それが間違っているのだと気付いたのでした。

「Pecan」は余談として
今朝は市販のミニPecan Pieをトースターで温めて食べました。
昨日出かけたWalmartで目に留まりついカートの中へポイ。
アツアツにクリームをのせ、タラリと溶けたところが食べ時ですね。

こんなものが５９セントで売られているのです。
値段は激安ってものですが、味はどこのお店でも食べられるものとなんら変わりません。
おいしいです。
ミニサイズがこれ以上大きくなったら食べられませんけど。
やっぱり甘いので。