だいぶ前に知り合いにご馳走になったチーズケーキを再現。

レシピはこちらを拝借。
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リコッタチーズケーキ

焼き上がりはふっくら。
荒熱が取れるとしぼんで割れ目ができてしまう。
焼き過ぎか？

小さいものも３個作れました。

カット♪

断面もキレイ。

小さいホールだからあっという間になくなってしまったわ。
糖分の摂取量が多すぎだわね...