すぐできる！パッパっと簡単タイピーナッツチキン

Thai Peanut Chicken

【材料】
鶏肉（フライパンで焼き色をつけ、オーブンで５分ほどロースト）
サラダ油
ニンニクみじん切り
ショウガみじん切り
色ピーマン
ネギ
インゲン
タケノコ
ピーナッツバター
醤油
酢
スイートチリソース
ブラウンシュガー
ゴマ油
飾りにCilantroなど

鶏肉はもも肉を唐揚げや竜田揚げにするとより一層おいしいかなぁって思いながらも
冷凍庫にあったのが胸肉だったので、ローストにして加えました。
ニンニクとショウガの香りがたったら、野菜とお肉を炒めて、よく混ぜたピーナッツバターソースを加えるだけ。
超簡単♪
ゴハンもちゃんとアジアンなパラパラゴハンを用意しました。

ウマー！( ﾟ∀ﾟ)

本当はサラダや前菜を用意しようと思っていたのに、ゴハンの支度前に電話がかかってきてしまい長電話...(´･ω･`)
すっかり時間がなくなってしまったものだから、これだけで簡単ゴハンとさせていただきました。

「レシピブログ」ランキングに参加中！←参考になったらクリックお願いします♪