激ウマ～！サーモンのクリームパスタ

ｳﾏ━━━ヽ(ヽ(ﾟヽ(ﾟ ∀ヽ(ﾟ∀ﾟヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉﾟ∀ﾟ)ﾉ∀ﾟ)ﾉﾟ)ﾉ)ﾉ━━━!!

グリルサーモンのフィットチーネは激ウマ！

【材料】
生鮭（塩・こしょうをふってフライパンでバター＋ニンニクのソテー）
フィットチーネ
バター
タマネギみじん切り
白ワイン
ヘビークリーム
トマト角切り
粒マスタード
マッシュルーム（フライパンでオリーブオイル＋にんにくみじん切りソテー）
アスパラガス（軽く塩ゆで）
パルメザンチーズ
レモン

ソースの作り方
①フライパンにバターをたっぷり入れて熱し、たまねぎを透き通るまで炒める。
②白ワインをたっぷり注ぎアルコールを飛ばすよう。
③ヘビークリームをたっぷり入れて煮る。最後にトマトを入れてひと煮立ち。
④粒マスタードを少々入れ、お好みで塩・こしょうで味を調節。
⑤別フライパンでソテーしたマッシュルーム、塩ゆでしたアスパラガスを入れる。

フィットチーネが茹であがったらソースとドッキング。
サーモンのソテーをのせてパルメザンチーズとレモンで飾る。

いやぁ～。
これはよくあるパスタだけどめちゃくちゃおいしい。
キ―――タ――（゜∀゜*）ッス―――――ョ！
とにかくおいしいの表現はサイズをデカく。

チャイニーズシュリンプサラダと食べました。