母さんのナポリタン

昔、More子の母もナポリタンを作ってくれていたっけ...
と子供のころを思い出して作った本日のパスタは「母さんのナポリタン」

わざわざ買い物へ行かずに冷蔵庫にあった野菜だけで作れるものがコレだったっていうことで...

オリーブオイルはにんにくで香りづけ。
ソースは、ケチャップ＋中濃ソース＋自家製トマトソース＋ヘビークリーム＋はちみつ
のコクあるなめらかソースを。
パルメザンチーズとパセリをフリフリ、お皿に盛る。

なんてことはないナポリタンだけど
昭和の味と比べるとややモダン仕上げでございます。
「母さんのナポリタン」の母さんはMore子のコトよ❤