自家製チャーシューと野菜たっぷりタンメン

ラー子ではありませんけど、寒くなってきたところで食べたくなったタンメン。

野菜がない麺だけでは喉を通らないもんで、実は外でラーメンを食べることはあまりありませんの...
なので、ラーメンの気分の時には野菜をたっぷり盛りで。


焼き豚もこれまたあまり作らないもの...
でも、これがあるのとないのとでは差がありすぎるものね。
固まり肉にタコ糸を巻きつけてこうやってジュージュー焼いたわよ。

焼き色をつけた後は圧力鍋で２５分。
特製タレに半日つけておきました。
味が染みてる～。


ウメェ～！















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