夏の白菜キムチ

前から作りたかった白菜キムチ。
自家製キムチは人生初めて作るもの。
材料からして何をそろえれば分からなかったところで近所の韓国人ママに一緒に買い物に付いてきてもらい
海老の塩からからエキス、キムチ用唐辛子など用意していたのが夏休み前のこと。
レシピはヨンジョンさんにお願いしてレシピにupしていただきました。

初レシピの挑戦にはドキドキしたものの、案外、簡単に作れるものでした。

改めてヨンジョンさんにお礼を申し上げたいです。^^









さて、ジグソーパズルにハマること３日目、キムチだけを手作りして何もしなかった週末、
５００ピースと１０００ピースの作品を完成させました。
残り１週間となった夏休み、子供のためにと思って買ったものを母、横取りする。

本日の晩ゴハンもこうやってビニールシートをかぶせてのものでした。

コレを完成させなきゃ眠れへんわ～！














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