Arugula Salad with BBQ Chicken
先月、車で5分という近さにある遊園地、Great Americaのシーズンパスを買って以来、
毎週末のように遊園地で遊びまくっては疲れ果てる...
今日も午前中は開園と同時に入って、濃厚な3時間を楽しんできました。
広い遊園地は歩くし、だんだんと混んでくると待つ時間も長くなるし。
それでも楽しい遊園地♪
午後は坊っちゃんの通う学校でのイベントに参加。
も~、クタクタ、ヨロヨロしながら帰ってくると夕方。
「ちょっとお休み」と思ってソファに横になると、More子さん、よっぽど疲れたようで、スーッと居眠りしてしまっただよ。
ホントに疲れちゃったんだから~。
でも、ほんの15分ばかり眠って起きると、また復活できました。
昼寝起きで作ったサラダで~す。
鶏胸肉は市販のセサミドレッシングに一日マリネしておき
外のBBQで香ばしく焼いたから、とってもおいしいサラダになりました。
パンと食べてヘルシーです。
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