スパイシーチリドッグ＆味付けたまごサラダ、チャイニーズドレッシング

チリコンカンをたくさん作ると、翌日は決まってチリドッグ。^^
レタスをできるだけいっぱいパンに挟み、ボリュームあるソーセージ、
その上にチリをぶっかけ。
トマト・チーズ・ハラペーニョなどをのせて、さらにタバスコソース。

１００均で買ったお皿がちょうどホットドッグにはいい形をしているのを発見しました。
すっぽりホットドッグが入るので、今後、このお皿はホットドッグのときには必ず使うことにします。

味付けたまごはなんと１週間もの間、醤油ベースの汁に浸っておりました。
でも、お酢が入っている漬け汁なので、日持ちするのです。
しっかり味がしみておいし～。
ただ、味付けたまごの登場がなかっただけっていう理由で、しばらく放置されたままっていう話ですけど。
これをサラダにつけ合わせました。

シュウマイの皮がなかったので、市販のフライドオニオンをトッピングして。

春というか夏っていうか、明るい柄のテーブルクロスと美しいサラダ。
たくさん写真を撮ってしまいました。

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