カシューナッツペーストで作るチキンカレー

カシューナッツペーストがおいしさの秘密。
前回のものと同じ味に仕上がりました。


材料は前回と同じ。ただ、コクを出すためにバターを加えました。
今回は、炒めたセロリもあめ色たまねぎなどと一緒にカシューナッツペーストの中に混ぜ合わせるとヨカです。

大好きなレモンライスと一緒に。


ウマ～！ (゜∀゜ )(゜∀゜ )(゜∀゜ )



うしろにぼんやり見えるのはワンタンの皮の揚げもの。
チェダーチーズをまきまき、海老をまっすぐにしてまきまき。
スイートチリソースで食べました。

本日のチキンカレーはマイルドでありながらちょっと辛め。
満足のいく出来上がりです。






辛いものが苦手なお子さまには、こうやって超手抜き（っていうかお皿に盛るだけ）のゴハンでございます。(ｏ￣∇￣)
↓

【ちょっと番外編】

夕ゴハンの片付けをしているとき、下の子がなんだか静かに何かをやっている、と思ったら...

こうやってみかんの皮をむき続けていたという...(-ω-#)
















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