具多め麻婆豆腐丼

Mapo doufu
英語表記するとこんなん出てました。





ピーマンとヤングコーンを加えて歯ごたえよくした麻婆豆腐丼。
ショウガ・にんにく・ネギたっぷりで香りもよし。
豚ひき肉も味付けして味を馴染ませてから炒めてあります。









世はバレンタイン。
子供たちのイベントのお手伝いで買い出ししたり用意に時間がかかったり。
学校にも顔出して様子をうかがわないと。



時間がない合間にバババーっと用意した簡単ゴハンで。
もやしとニラ・肉味噌炒めのたまごのせも質素ながら一応、用意して。
バレンタインは今年はナシでごめんちゃいね。














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