モッツアレラチーズ＆パルメザンチーズのダブルチーズマヨブレッド

Mozzarella Cheese & Parmesan Cheese Mayo Bread

今日は一気に真冬の寒さ。
外気温は摂氏９度でございました。
冷たい雨もザーザー降っちゃうし。

冷蔵庫がスカスカになってきても買い物に出かける気分ゼロ...
こんな日は家にあるもので何かを作るしかありません。





ということで、パンを焼く日となりました。

基本のパン生地を四角くのばしてモッツアレラチーズをたっぷりパラパラ。
まきまきしてカットしたらマフィン型ベーキングシートに入れます。
あ、オイルをスプレーするのをお忘れなく。
マヨネーズをしゃらしゃらしてパルメザンチーズをパラパラ。
パセリで飾って二次発酵。
ラップをかけて乾燥を防いでください。


マフィン型で焼くとポップアップするから形がかわいいんよ。


マヨネーズ部分が焦げておいしくなりました。