Italian Sausage & Vegetables Tomato Soup Pasta
【材料】
イタリアンソーセージ
白ワイン
オリーブオイル
にんにくみじん切り
たまねぎ
にんじん
セロリ
じゃがいも
豆
マッシュルーム
塩・こしょう
ガーリックパウダー
コンソメスープ
トマトソース（市販のPrego、もしくはトマト缶）
ブロッコリー
パスタ
サワークリーム
パルメザンチーズ
パセリ
具だくさんスープをたっぷり作ってPregoをドボドボ加えるだけ。
お好みでケチャップやトマトペーストなどを加えて味の調節をどうぞ。
乳製品を入れるとコクが増しておいしくなります。
牛乳や生クリームを加えると乳製品のコクが出ますね。
私はサワークリーム好きなのよ。
友人はココナッツミルクを加えてましたっけ。
Pregoはこんな瓶で売られてます。
味が濃い～ソースなので自家製スープに加えるとちょうどよいんです。
1.50ドルなり。
日本ではバレンタインデーは終わってしまったけれど、
こちらでは今夜がバレンタインディナー...
と言ってもあまり関係ありませんがね...
少々うるさい柄のハートいっぱいテーブルクロスをひきましたよ。
ピンクのワイングラスも用意してワインを注ぐ...
普段は飲まないけれどこんなときだけちょっとムードで飲んでみる。
ほろ酔い(｡-_-｡(｡-_-｡)｡-_-｡)
ジューシーなイタリアンソーセージ（メープル味）をジュージュー色付けて焼いたからウメェ～だよ。
私はパスタはヌキで野菜たっぷりヘルシーに。
お子さま方はパスタとガーリックブレッドで満腹になってもらいました。
ごちそうさま❤
ところで...
お隣さんからデカいグレープフルーツをいただきました。
レモンのサイズと比べるとかなりデカー！な大きさです。
Pomelo Grapefruitというものらしい。
ロサンゼルスのご実家から持ち帰ってきたのだと。
裏庭にフルーツの木がわんさか生えているとか。羨ましい...
包丁で半分に切ってみるとこんなん。
食べてみるとおいしい！
サクサクしていてとっても甘い！
日本にあるスィーティーみたいなおいしさ。
かなり大きな半分を一気に食べてしまった...
私の本日のランチはグレープフルーツでした。
いつもお隣さんからいろいろなものを頂きます。
ありがたいねぇ。
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