大根ステーキサラダ仕立て

こんもりと盛りつけたら崩れてしまったサラダ。
高々とそびえてくれていましたけど惜しくも雪崩...

バターで焼き色をつけてだし汁を吸わせた大根を照り焼きソースで味付け。
トマトと豆腐の水菜サラダにゴマドレッシングをぶっかけです。
かつお節をパラパラ。










シンプルなサーモンの巻きものを作るようにせがまれてしまったので
遠くの日系スーパーまで買い物に行ってきましたよ。
刺身用サーモンを買ったついでに水菜を手にしたところで本日のネタはサラダに決まり。^^

昨日食べた塩麹ローストポークの残りの活用術は...
豚とじゃがいも＆ブロッコリーのミツカンのスゴだれ炒め。
スゴだれに醤油とオイスターソースも加えました。

ワンタンの皮で作るたまごスープ。
ふんわりおいしい。

近頃、私のまわりには病気の人がウヨウヨ。
風邪にはご用心ですよ。
病気になっちゃった人は...早く治りますように。