White Chocolate Cheesecake

二層のチーズケーキ
ホワイトチョコレートチーズケーキ
濃厚( ・∀・)

【材料】
クリームチーズ　2箱
ホワイトチョコレート　160g
生クリーム　100g
練乳　30g
グラニュー糖　30g
たまご　2個
卵黄　1個
バニラエッセンス　少々
薄力粉　30g
サワークリーム　お好み量
グラニュー糖　お好み量

ホワイトチョコレート好きさ。
ついでに練乳も加えたがり。

耐熱ボールにホワイトチョコと生クリームを入れて１分ほど加熱。
よくまぜまぜ。
荒熱が冷めたところで混ぜ合わせたクリームチーズMixtureに加えます。

サワークリームの部分はかなり適当で大丈夫。

すべての材料がよく混ざったところで、底の抜けるタイプの型で低温でゆっくり焼きました。
サワークリーム部分は二度目に焼くときに１０分ほど焼くんだよ。

夜のうちに焼いておいて、おめざに食べました。
冷蔵庫に入れて冷しておいたからキレイに切れた( ・∀・)

優雅に見えるおめざ。
実際のところはそうでもないよ(ﾟωﾟ=)