Shrimp & Three Cheeses Dip au Gratin

パーティにピッタリだね！
海老とチーズのアツアツディップグラタン
これはウマイ( ﾟ∀ﾟ)ﾉｨｮ―ｩ

【材料】
オリーブオイル
にんにくみじん切り
海老（下処理後、白ワインを振って臭みを取っておく）
塩・こしょう
白ワイン
たまねぎみじん切り
セロリみじん切り
ホワイトソース（少量のソースを電子レンジで用意しておく）
モッツアレラチーズ
チェダーチーズ
パルメザンチーズ
カイエンペッパー
パン粉
パセリ

海老グラタンをディップにしたようなものかな。
思った以上に美味しくできたので星５つで～す。
白ワインたっぷりめ、ホワイトソースはかため、
チーズたっぷりでCheesyだけどアツアツで美味しい(*ﾟｰﾟ)v

薄切りSourdough Breadでガーリックブレッドを用意して添えてね。
クラッカーでもヨカよ。

アツアツチーズが伸びてま～す
撮影協力：母

親子三代に渡って満腹ブーになってしまったので
食後の散歩。

歩いて５分のところにある煌びやかなおうち。
エアラインパイロットのお宅なので飛行機がメインです。
今年は新型になってる。

今日はなんだか暖かい一日でした。