Perfect Latin Caramel Flan

初めての食感
ｷﾀ━━━━（ﾟ∀ﾟ）━━━━!!!!
超モッタリ濃厚キャラメルフラン
さすがアメリカンレシピ

【材料】
全卵　2個
卵黄　5個分
牛乳　1/2カップ（アメリカのカップなので125cc）
グラニュー糖　3/4カップ（150g）
コンデンスミルク　１缶（14oz）
エバポレートミルク　１缶（12oz）
バニラエッセンス　少々
キャラメル（グラニュー糖100g、水大さじ２、熱湯大さじ４）





これは日本人にはありえない食感。
想像を超える濃厚さに驚いた～＠＠

食べた瞬間はまさしく

ｷﾀ━━━━（ﾟ∀ﾟ）━━━━!!!!


卵黄の多さとコンデンスミルク一缶すべてを入れてしまうなんて...
たまげたレシピでした。

先日、お隣さんからこのフランを頂いたんよ。
食べてみたら驚きの食感だったので、早速レシピをいただきました。
コンデンスミルク一缶だけで1300キロカロリー、
その上、グラニュー糖150gも加えてしまうなんて、
日本人としてはグラニュー糖の量をせめて半量か1/3まで減らしてもまだ甘いかも。

でも...

お、お、おいしい(ﾉﾟ∀ﾟ)ﾉ






ほんのちょっぴりの量で満足できる濃厚なフランで～す。
ホイップクリームはライトのものを使いました。
というか、クリームはいらないかも。

日本の人たちにもこのなんとも言えない食感を味わってもらいたい。
モッタリがおいしいフランどうじょ。