Garlic Edamame

ケータリングメニューその③
すき焼き丼と豚汁のつまみにガーリック枝豆
手がヌルヌルになっても美味しい(*ﾟ▽ﾟ)

すき焼きをグツグツ、豚汁も用意して
あともう一品何か簡単なものを...というところでコレを作ったんさ。

ごま油ににんにくたっぷり、鷹の爪を炒めて香りを出したら
塩湯でした枝豆を投入。
ダシダ・塩・酒・醤油で味付けして出来上がり。

枝豆の両端はハサミで切ると味がしみこむんだと。




すき焼きと豚汁は全体の色がキレイにでないので
枝豆だけにフォーカスして...笑




和食ごはんも大変喜んで頂きました。( ^∇^)