Japanese Caprese Pasta with Shiso + Honey Salted Tomato

塩トマトが流行っているらしい
塩トマトの和風カプレーゼパスタ
自家菜園から採れたて大葉たっぷり

【材料】
塩トマト（はちみつ・塩・ガーリックパウダーに角切りトマトを漬けておく）
細麺パスタ
オリーブオイル
にんにくみじん切り
鷹の爪
アボカド
醤油
みりん
めんつゆ
昆布茶
モッツアレラチーズ
大葉千切り
韓国のり
かつお節





塩トマトっていうのが流行っているらしいと？
Costcoのトマトが熟してきたので作っただよ。
それを活用してアボカドとモッツアレラチーズで和えてみたのだが...
ややしょっぱすぎた。

なので、このままパスタに投入したんさ。
和風パスタだったらしらすや青ネギを散らすとヨカね。
手に入らなかったので、友達のお庭から採れた大量のシソで香りぷんぷん。
新鮮な大葉をたくさんあんがと♪(´３`)

小学生男児３名に食べさせたらあまりウケがよろしくありません...
こんなあっさりパスタよりもっとソースたっぷりの肉っぽいものが好きなのかもね。
シンプルすぎるって言われちゃったけど、日本人は絶対こんなパスタ好きだわよ。

塩トマトがまだたくさんあるのでいろいろ使ってみるざんす。