Fluffy Italian Salami Bread

ケチャップマヨチーズ
イタリアンサラミの大きなふんわりパン
コーン・パプリカ盛り

【材料】
bread flour 230g
sweet rice flour 20g
yeast 3g
salt 3g
butter 20g
granulated sugar 20g
whole milk 180g

Italian salami
olive oil
green/red pepper
corn
salt & pepper
mozzarella cheese
mayonnaise
ketchup
dry parsley






今日は大勢お客さんが来てくれました。
おやつに焼いたパンはコレさ。

大量に買ったサラミがおいしくて今週ずっと食べ続けている。
パスタ続きだったので今日はパンに入れたかった。

色ピーマンとコーンはオリーブオイルで炒めて塩・こしょうで味付けして荒熱を取っておく。
二次発酵後にパンに乗せてチーズをこんもり。
マヨネーズとケチャップはシャラシャラ。

華氏３７５度のオーブンで１０分ほど。

ふっくら大きく焼けましたよ。( ・∀・)





今日のお客さんは４歳から１３歳までが最高８人、大人３名。
うち２人は知らないうちに家に入ってきてるし。
私のところは出入りけっこう自由。＾＾
２人抜けて、また２人抜けて、２人残って３人加わって。
賑やかに出たり入ったり...

焼いたパンはまったく足りずにごめんちゃいね。(_ _。)
食べ盛りの１２歳と１３歳は体育会系なので、この２名だけでペロリといけたかも。
食べさせ甲斐があるってものね。










みんなが帰っちゃったあともご近所さん同士で遊んでました。
フットボールをやっているらしい様子。

日が暮れるまで外で遊んだ後は
「ついでにみんなウチでごはん食べてけ」
って夕ごはんまで食べさせてしまった。

太っ腹。(ﾟ∀ﾟ)