タイバジルの香りが食欲をそそられる
素揚げ野菜とチキンのバジル風味炒め
ごぼうとさつまいも入ってる(・∀・)
【材料】
市販のスパイシーフライドチキン（トースターでカリッと温めました）
揚げ油
ナス
色ピーマン（黄・赤）
ねぎ
さつまいも
ごぼう
ヤングコーン
ピーナッツオイル
にんにくみじん切り
しょうがみじん切り
レモングラスみじん切り
Dark Soy Sauce
酢
ブラウンシュガー
はちみつ
チリペースト
タイバジルペースト
水溶き片栗粉
ライム
cilantro
中華料理の炒めものを作る要領で、素揚げした野菜を用意し、
チキンと炒め合わせて調味料で味付けをするだけのタイ炒め。
こんなときには冷凍のフライドチキンが便利です。
残っていたごぼうとさつまいもを加えたのが正解。
ライムをジュージュー搾って召し上がれ。
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