野菜たっぷりの冷たい麺
それはいわゆる冷し中華(･∀･)
アメリカ版和風ヌードルサラダ
【材料】
-sauce
sesame seeds
soy sauce
vinegar
brown sugar
Ponzu sauce
Japanese fish broth（白だし）
sesame oil
mayonnaise
Japanese ramen noodle
egg-thin tamagoyaki
cucumber
carrot
tomato
avocado
lemon
shredded lettuce
chicken (steamed in sake)
corn
dried bonito shavings
toasted and seasoned laver seaweed
mayonnaise
ごまポン酢ダレはちょいマヨで。
豪快に大皿に盛り付けてみた。
タレの濃度はお好みで。
つけダレにしてもぶっかけでも♪
気温が上がって初夏の陽気になったら食べたくなった冷し中華。
野菜たっぷりだからサラダっぽくヘルシーに食べた気分よ。
ウマー！(・∀・)
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