ドライカレー寄りのキーマカレー
ちゃんとインドのスパイス効いてる～
【材料】
Vegetable Oil
Red Chili
Garlic
Ginger
Cumin
Cumin Seed
Coriander
Turmeric
Onion
Carrot
Ground Beef
Tomato
Curry Powder
ketchup
Worcestershire Sauce
Coconut Milk
Green Peas
日本で言うところのドライカレーにはピーマンもたっぷり入れますが
キーマカレーはなんとなくお肉とたまねぎだけっていう印象がありますな。
本場インドでは牛は使わないはずだからこれは日本のカレーに似たインド風キーマっていうところかしら。
にんじんが好きなのでたっぷり入れただよ。
インドのスパイスが食欲そそるんだなぁ。
スライスアーモンドを散らしたターメリックバターライスとよく合って
思わずガツガツよく食べてしまいました。
残ったらキーマカレーパンになる予定ではあるけれど
さて、残るだろか｡｡｡
おいしくできまちた。
ｳﾏｰ!(･ω･)ｳﾏｰ!(･ω･)ｳﾏｰ!
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