Savory Adobo Steak Tortilla Wrap

マリネ肉のＢＢＱトルティーヤ巻き

【マリネ液材料】
Vegetable Oil
Soy Sauce
Fish Sauce
Rice Vinegar
Garlic
Lime
Chili
Cayenne Pepper
Brown Sugar
Honey
Cumin
Cilantro




Adobo（アドボ）っていうのを最近知りました。
Adobo Steakっていうのがお店に売ってあったので自分で漬けてみただよ。
新発見があるとすぐに試したくなるタイプね。




マリネ液の材料を用意してジップロックにドボドボ加えてゆき
お好みのかたまり肉をドボン。
空気を抜いて冷蔵庫でしばらく寝かしてね。

外のＢＢＱグリルで焼くとその香ばしさにクラクライカれてきます。( ﾟДﾟ)
アツアツのうちにカットしてトルティーヤにお好みの具をまきまき。


たまねぎ・緑と赤ピーマンのソテー・アボカド・レモンライス・サルサ・サワークリーム
の具で巻いてライムジュースを絞って♪





ばくばく頂きます。(ﾟωﾟ)(ﾟωﾟ)(ﾟωﾟ)

お、お、おいしぃぃぃo(ﾟ▽ﾟ○)(○ﾟ▽ﾟ)o
お肉もしっとり柔らかくなってる。
酢漬けって病みつきになるわ。
Cilantroもライムの香りもほんのり♪


のんびりな土曜日の夕方でございました。















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