Tofu Caprese Salad with Japanese Shiso Leaves

【材料】
豆腐（水切りしておく）
ミニトマト
アボカド（レモンを振りかけておく）
オリーブオイル
酢
醤油
Fish Sauce
はちみつ
塩・こしょう
ガーリックパウダー
鰹節
大葉



水切りしたお豆腐を丸くくり抜くのがちょっぴり大変だけど
「それ豆腐だよ」
って言わなければモッツアレラチーズと思うこと間違いなし。

鰹節としその千切りがうまか～です。



おいしいのでまた作りますわ。















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