Green Tea Marbled Chiffon Cake

抹茶ときな粉の組み合わせ
抹茶マーブルシフォンケーキ
ホワイトチョコレートと練乳を合わたホイップクリーム

【材料】
卵黄　３個分
グラニュー糖　30g
サラダ油　45㏄
牛乳　50㏄
薄力粉　50g
きな粉　20g
抹茶パウダー　6g
お湯　大さじ１
卵白　5個分
グラニュー糖　40g
cream of tartar　少々





抹茶の気分でした。

きな粉との組み合わせっていうのをどこかで見て気になっていた和のシフォン。
もしかするときな粉をもう少し多くしてもいいかもしれない。
お好みで調節してください。

生クリームにはホワイトチョコレートと練乳を。
濃厚でーす。

クリーム甘めなので生地は渋く。
ブラックコーヒーと共に夕方ののんびりした日曜日を過ごしましたよ。