サーモンとエンドウ豆のレモンクリームパスタ

エンドウ豆が美味しい
Creamy Linguine with Salmon and Snow Peas
トマトとレモンの酸味を加えて(･∀･)

【材料】
お好みパスタ
サーモン（塩・こしょうを振っておく）
オリーブオイル
バター
にんにくみじん切り
白ワイン
マッシュルーム
塩・こしょう
醤油少々
エンドウ豆（塩ゆでしておく）
ヘビークリーム
トマト角切り
レモン汁
パルメザンチーズ
ドライパセリ

仕事のあとで簡単ごはんは一品で勘弁。
前日、焼いて残っていたサーモンを使いたかったので
買い物に出た先で目にとまったエンドウ豆を加えたんよ。

ちょい醤油の旨みをタラり。
トマトとレモンの酸味でヘビー過ぎずに食べられます。

夕方7時は太陽が沈みかけてきているので
長いように感じた今年の夏もあっという間に過ぎてしまったよう...
(´･_･`)
ちょっと寂しい。