はちみつマーマレードシフォンケーキ

卵白８個分
Honey Marmalade Chiffon Cake
ほんのり香る爽やかなオレンジ果汁の香り(∩ω∩)

【材料】
卵黄　4個
オレンジ果汁　50g
はちみつ　50g
マーマレードジャム　50g
サラダ油　50g
薄力粉　70g
ベーキングパウダー　小さじ1/2
卵白　8個分
cream of tartar　少々
グラニュー糖　30g
ざらめ　適量





ざらめがおいしいオレンジ風味のマーマレードシフォン。
はちみつ＋オレンジ果汁＋マーマレードにざらめ。
う～ん、これも美味しい。

オレンジはカリフォルニア産ネーブルオレンジを絞って使いました。
卵黄に果汁・はちみつ・マーマレードジャムを加えてミキサーで混ぜ合わせ
サラダ油を加えてさらに混ぜ合わす。
粉を振るい入れ、メレンゲと合わせてオーブンで30分ほど。

ふんわ～(∗❛ัᴗ❛ั∗)