クラシックアメリカン🇺🇸Rotisserie Chicken Noodle Soup風邪を引きそうな時にはコレ
【材料】Rotisserie Chicken（の残り）オリーブオイルたまねぎセロリ人参じゃがいも塩・こしょうガーリックパウダー白ワインチキンスープエッグヌードル（パスタでも）お好みでオレガノやタイムレモン汁サワークリームチェダーチーズドライパセリ風邪を引いたらアメリカ人はチキンエッグヌードルを食べて休養するんだと。風邪を引いたわけではないのだけどCostcoの５ドルローストチキンを買った翌日はSlow Cookerで残りを骨ごとドボンと入れて煮込みます。これで美味しいスープが出来上がるんさ。お好み野菜をオリーブオイルでソテーして白ワインで香り付け。スープの中に入れて弱火で煮込みます。あ！柔らかくなったチキンがスープの中でほぐれるので骨や皮などは取り除いてね。
お好みパスタを加えてお好みでレモン汁やサワークリームをどうぞ。
食べてヌクヌク🐶
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