Jambalaya Stuffed Peppers

ピーマンの安売りJambalaya Stuffed Peppersトマトソースたっぷり🍅

フライパンで炊いたジャンバラヤを用意。水加減を少なめに硬めに炊きます。ピーマンにたっぷり詰めてモッツアレラチーズ・パン粉・パセリをフリフリ。オーブンでこんがり焼きました。ピーマンにオリーブオイルをふりかけてあらかじめオーブンで焼いてあります。

トマトソースには白ワインの香りも漂ってます。生クリームをタラリとたらして❤️

１０月後半だけど夏日が続いてて暑い💦タバスコかけて食べました。夏のごはんのよう。