Coffee Custard Cream Cake

黒柳徹子さんケーキCoffee Custard Cream Cakeティラミス風だけどカスタードホイップクリームだよ٩(๑❛ʚ❛๑)۶Lotusクッキーを使いました♪

カスタードパイを作ったときの残ったクリームを活用。作る予定はなかったけれど、お隣さんと外で立ち食いごはんになったついでに即効、思い立って用意した黒柳徹子さんケーキ。Costcoで安くなっていたLotusクッキーを濃いめのエスプレッソにさっとくぐらせ間にクリームを挟んだスクープケーキ。ココアをふりかけてあっという間に完成♪

コーヒー＋ホイップカスタードクリームのおいしい組み合わせ♡