Coffee Marble Chiffon Cake

トールシフォン型レシピ
Coffee Marble Chiffon Cake
ほろ苦な大人の甘さ☕️

【材料】
卵黄　４個分
グラニュー糖　50g
サラダ油　50g
牛乳　50g
薄力粉　100g
ベーキングパウダー　小さじ1/2
インスタントコーヒー　大さじ２
熱湯　大さじ１
カルーアミルク　大さじ１
卵白　6個分
グラニュー糖　50g
cream of tartar　少々
ざらめ　お好みで





350℉のオーブンで20分
325℉に温度を下げて20分



カリフォルニアの夏は早くも後半...
夕方以降は涼しいのでオーブンを使って焼きものをしたくなりました。
コーヒーマーブルシフォンのトール型レシピです。
卵白多め。

底にざらめを使ってあります。
お好みでどうぞ。





上手に焼けました( ・∀・)