海老マヨ


今晩のごはん。
熱くなくて冷たいおいしいモノ、そして海老の気分だったので、レシピ検索をしたところで目についた「海老マヨ」

ブロッコリーとアボガドをたっぷりのレモン汁であえました。

今朝、余っていたさつまいもでスィートポテトサラダを作りおきしてありましたが、海老マヨの付け合わせとしてはイマイチだけど、まぁいいっか。誰も気にはしない。

Apple Garlic味のおいしいソーセージをジュージュー焼いて作るポテトサラダ。シンプルながらコクが出ておいしいです。

室温、なんと華氏92度にまで上がってしまった今日、海老を油で揚げてしまいました~。あぁ~。キッチンには風が通りぬける窓がないので(窓はあっても開かない)、異常に暑くなってしまった中での料理でした。

4日間連続して夏日だったワタシの恰好は、年甲斐もなく、ホットパンツにタンクトップ姿。その姿で外へでも出ちゃいます。平気~。日本ではちゃんと自分の年齢をわきまえて、それなりの恰好で外出しますが、ここはなんたってCaliforniaですから~。その辺のおばさんだって同じような格好をしている。

何でもありです。

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