ブロッコリー・カリフラワー＆トマトのオーブン焼き

「Parmesan-Roasted Broccoli&Califlower」
と、ついでに同じ鉄板でオーブン焼きした
「Roasted Tomato」

舌平目のムニエルといただきました。

ブロッコリーとカリフラワー、トマトは薄切りニンニクと一緒に鉄板に並べて
オリーブオイルを垂らし
塩・こしょうをガリガリ。フリフリ。
お好みでバルサミコ酢をたらし。

４２５度（こちらのオーブンでは華氏です）で２０分程度でグツグツにロースト。

軽く焦げ目が付きはじめたところでオーブンから取り出し
レモン汁を少々フリフリ。
フライパンでローストしたパインナッツ（松の実）とパルメザンチーズで仕上げです。

うま～い❤