ボロネーゼソース

基本ですね。
ミートソースを洒落て言えば「Bolognese sauce」

【本日の材料】
オリーブオイル
にんにくみじん切り
牛ひき肉
塩・こしょう
玉ねぎ
セロリ
ニンジン
赤ワイン
小麦粉
ビーフストック（ブイヨン。固形スープでも）
トマト缶詰
ケチャップ
ブルドッグソース
（デミグラスソースを入れたかったけれど貴重な食材なので手に入れられず）
サワークリーム（もしくは生クリーム）
仕上げのパルメザンチーズ

入れた順序に材料を表記してみました。

大量に作ったので、近日中にラザニアが登場します～。